TilbageMexicanske frikadeller
Ingredienser
- 1 kg hk flæsk
- 2 æg
- 1 dl rasp
- 2 spsk paprika
- 1/2 chili
- 1 squash
- 1 rød peberfrugt
- 2 tsk salt
- 1 spsk spidskommen
- 2 spsk brun farin
Instruktioner
- Squashen rives groft, chili og den røde peberfrugt skæres groft ud og køres i foodproccesseren.
- Bland alt godt sammen.
- Kan man lide stærke "deller", kommer man bare mere chili i !
- Steges i olie, eller en blandning af olie og margarine