Tilbage

Tunfrikadeller

2 personer

Ingredienser

  • 1 ds. tun i olie
  • 50 g hakkede champignoner
  • 2 æg
  • 1-2 fed presset hvidløg
  • 1 dl rasp
  • 1 dl fløde eller mælk
  • salt og peber
  • lidt olie til stegning

Instruktioner

  1. Hæld væden fra tunfisken, og mos den med en gaffel.
  2. Kom resten af ingredienserne i rør det sammen.
  3. Lad farsen stå 1/2 time, og rør igennem igen.
  4. Form til frikadeller eller bøffer, og steg dem 5 minutter på hver side i olie eller smør.