Tilbage

Fiskepinde - Stegt i ovnen

Ingredienser

  • 250 g torskefilet
  • 1 ½ dl mælk
  • 2 spsk hvedemel
  • rasp
  • 4 spsk smeltet smør eller margarine

Instruktioner

  1. Tænd ovnen på 250°.
  2. Klip torsken i aflange stykker på ca. 2×6 cm.
  3. Pisk mælk og mel sammen i en skål og vend torskestykkerne i.
  4. Vend dem herefter i raspen.
  5. Læg dem på bagepapir på en bageplade.
  6. Smelt fedtstoffet og dryp det på torskepindene.
  7. Steg dem på næstøverst ribbe i ca 6 minutter.
  8. Dæmp varmen til 170°og steg videre i 5-8 minutter til torskepindene er møre og gyldne