Blommemarmelade
...den nemme!
Ingredienser
- 1/2 kg blommer (gerne Victoria)
- 1 dl vnd
- 600-650 g sukker
- 3 tsk rød melatin
Instruktioner
Skyl blommerne, flæk dem og udsten dem.
Kog blommerne med vandet i ca 15 minutter.
Rør det meste af sukkeret i og kog yderliger 10 minutter.
Melatin og resten af sukkeret blandes og drysses over frugten under omrøring og koges endnu 10 minutter.
Hæld marmeladen på rene glas og luk straks til.