Kikærtedeller

Instruktioner

1. Læg kikærter i blød natten over og kog dem derefter i 40 min.
2. Hældes på en sigte og afkøles.
3. Løg, hvidløg og gulerødder skæres groft ud.
4. Kør det hale gennem i en foodprocessor til en ensartet masse.
5. Form farsen til frikadeller og steg dem på en slip-let pande i rapsolie, 10 min. på hver side.
6. Frikadellerne kan brunes på panden og derefter steges videre i ovnen