Tilbage
Blomkålssuppe

Blomkålssuppe

Nem, hurtig, velsmagende

Ingredienser

1 stort blomkål
4 løg
2 bagekartofler
1 dl fløde
Grøntsagsbouillon
Salt
Chilisovs (eller 1/4 rød frisk chili)
2 spsk citronsaft

Topping af:
Rosiner
Solsikkekerner
Sesam
Chilisovs
(Alt steges gyldne på en pande)

Instruktioner

Blomkål renses og skæres ud, løg og kartofler skæres ud i tern.
Kom alt i en gryde-også krydderier. Kom bouillon de så det dækker.

Kog til det er mørt.
Blend med en stavblender til det er glat.
Smag til med fløde, citronsaft og salt.
Server med en topping(kan selfølgelig udlades), og et godt stykke brød!