Laks med pasta, oregano-flødesovs
lynhurtig og velsmagende
Ingredienser
- 500 g. laks
- ½ dl fløde
- 250 g. cherrytomater
- 1 lille løg
- halvt bundt frisk basilikum
- ca. 1 spsk. Revet citronskal
- 1 spsk. tørret oregano
- Pastarør (eller andet pasta)
- ½ dl grøntsagsbouillon
- salt og peber
Instruktioner
- Kog pasta'en
- - Steg laks
- - Hak løg og steg med smør i en stor gryde
- - Skær tomaterne i halve
- - Bland tomater, tørret oregano, Revet citronskal, grøntsagsbouillon og salt og peber ned i løget.
- - Lad stå og simre et par min. ved middel varme
- - bland nu fløden og laksen (uden skind) ned gryden.
- - Slut af med at bland pasta'en og frisk basilikum ned i gryden.