Frikadeller med frugt
Ingredienser
- 500 g hakket flæskekød
- 1 løg
- ½ æble
- ½ dl tørrede dadler
- ½ dl tørrede abrikoser
- 4 tørrede figner
- 1 æg
- 1 dl mel
- 1 tsk salt
- friskkværnet peber
- 1 spsk paprika
Instruktioner
Hak de tørrede frugter meget fint (evt i minihakker).
Riv æble og løg på den grove side af råkostjernet.
Rør alle ingredienser godt sammen, til det bliver en "sej" fars.
Steg som frikadeller!