TilbageTorskerognsfrikadeller
Ingredienser
- 2 ds. torskerogn
- 2 æg
- 2 spsk mel
- 1 lille revet løg
- salt og peber
- olie til stegning
Instruktioner
- Rognen moses med en gaffel og røres med æg, mel og løg.
- Krydr farsen med salt og peber.
- Form til frikadeller og steg dem på en pande med olie.
- Spises som varme med kartofler og citronsovs,
- eller kolde i madpakken.
- TIPS: Der kan med fordel tilsættes purløg eller persille,
- samt lidt revet gulerod og peberfrugt!
- På fotoet har jeg lavet bagte små kartofler til.....