TilbageGrahamskiks
Ingredienser
- 250 g grahamsmel
- 80 g hvedemel
- 50 g sukker
- 1 tsk bagepulver
- ½ tsk natrom
- ½ tsk salt
- 1 tsk kanel
- 100g smør
- 4 spsk sirup
- 3 spsk koldt vand
Instruktioner
- Bland alle de tørre ingredienser og hak koldt smør i. (det er nemt at gøre det i en foodprocessor!)
- Tilsæt sirup og koldt vand og saml hurtigt dejen (dette kan også gøres i foodprocesseren!)
- Pak dejen ind og læg den i køleskabet mindst 1 time.
- Tænd ovnen på 200°.
- Rul dejen ud og skær den i firkanter.Læg dem på bagepapir på bageplader og prik dem med en gaffel.
- Bag kiksene gyldne ca 15 minutter.
- Læg dem på en rist til afkøling og opbevar dem i en kagedåse