Tilbage

Ostekiks

15 stk

Ingredienser

  • 50 g hvedemel
  • 25 g rugmel
  • 1 tsk. bagepulver
  • 1/2 tsk. paprika en anelse friskkværnet peber.
  • 75 koldt smør i små stykker
  • 75 g revet ost

Instruktioner

  1. Bland hvedemel,rugmel, bagepulver, paprika og en anelse friskkværnet peber.
  2. Smuldr det sammen med koldt smør i små stykker.
  3. Tilsæt revet ost og saml dejen med et lille sammenpisket æg.
  4. Tril dejen til ca 15 små kugler, læg dem på en bageplade med bagepapir og tryk dem lidt flade.
  5. Bag dem sprøde i ca 8 minutter ved 180 grader.
  6. Afkøl på en rist.