Tilbage

Millionbøf

med rosiner og ris

Ingredienser

  • 400 g hakket oksekød
  • 1 spk olivenolie
  • 1 stort løg
  • 2 fed hvidløg
  • 1 grøn peberfrugt i tern
  • 4 spsk rosiner
  • 1 laurbærblad
  • 3 dl bouillon
  • 2 dl ris
  • hakket persille

Instruktioner

Brun kødet i en gryde med olie.
Tilsæt løg, hvidløg og peberfrugt og steg det under omrøring ca 5 min.
Kryd med salt, peber og lidt karry.

Tilsæt rosiner, laurbærblad og bouilllon.
Kom risene i,rør rundt, læg låg på, skru ned for varmen og lad det hele simre til risene er møre; ca 20 minutter.

Server retten med et drys hakket persille