Pølse-suppe
Ingredienser
- kg pølser
- 3 løg
- 2 spsk olie
- 1½ l vand
- 1½ l grøntsagsbouillon
- 2 dl suppehorn (eller spagetti brækket i små stykker)
- 1 lille ds tomatpuré
Instruktioner
Hak løgene og skær pølsene i små stykker.
Steg dem i olien i en gryde ca 5 minutter.
Tilsæt begge slags væsker og lad det koge op.
Kom pastaen i suppen.
Kog retten i ca 8 minutter, inden tomatpuréen kommes i.
Varm det hele igen og server!
Server suppen med et godt brød.