Postej med Kyllingelever og hakket kød
Postejen kan spises lun eller kold
Ingredienser
- 300 g kyllingelever
- 250 g hk kalv/flæsk eller hk kyllingkød
- 2 spsk revet løg
- 1 stort æg
- 1 spsk rasp
- 2½-3 dl mælk
- salt, peber, frisk timian (eller tørret
Instruktioner
- Kom alle ingredienser i en foodproccesor og lad det køre i ca 1 min.
- Smør 4 små postejforme med olie og fyld farsen i.
- Bag postejerne ved 175° i ca. 3/4 time.
- Postejen kan spises lun eller kold.
- TIP:
- Jeg kan altid bedst lide at bage postejer i vandbad i ovn, da jeg synes nogle postejer kan have tendens til at blive tørre........
