Tilbage

Nøddedeller

Ingredienser

  • 500 g kartofler
  • 80 g grahamsmel
  • 50 g rasp
  • 175 g hasselnødder
  • 1 æg
  • 1 stort løg
  • salt, peber
  • olie til stegning

Instruktioner

  1. Skræl og riv kartoflerne fint.
  2. Løget pilles og hakkes fint.
  3. Blend hasselnødderne i en minihakker til (næsten) mel.
  4. Bland alle ingredienserne sammen, og lad det hvile i et kvarter.
  5. Form små frikadeller af farsen og steg dem i olie ved jævn varme