Linsebøffer (af de grønne)
Ingredienser
- 300 g grøøne linser(vasket og kogt)
- 2 fed hvidløg
- 1 stort løg
- 1 æg
- 5 spsk mel
- 1/2 dl havregryn
- 2 tsk spidskommen
- 2 tsk koriander
- 2 spsk barbeque-sauce
- 4 spsk hk. soltørrede tomater
- olivenolie
Instruktioner
Alle ingredienser blendes sammen i foodprocessor, undtagen mel og havregryn.
Rør derefter de 2 ingredienser i.
Steg som flade bøffer i olivenolie.
Bøfferne kan spises i pitabrød, eller i en burger. Eller blot som gnavemad i madpakken. En yougurt/hvidløg/mynte-dressing passer rigtig godt til!