Tilbage
Æble/Havtorne marmelade

Æble/Havtorne marmelade

En god sød/syrlig marmelade!

Ingredienser

  • 500 gram havtornbær
  • 500 gram æble
  • 5 dl vand
  • 300 sukker
  • 1 tsk vanille
  • 2 spsk citronsaft

Instruktioner

  1. Kog alt sammen til det tykner.
  2. Jeg bruger aldrig, for så vidt muligt, melatin eller andet fortykningsmiddel- men lader marmeladen kog naturligt ind (uden låg).
  3. Kom marmeladen kogende på skoldede glas og luk med det samme.....
  4. Der dannes så et vakum i glassene så marmeladen holder sig længe.