TilbageOksefrikadeller
Ingredienser
- 500 gram hk Oksekød
- 2 Æg
- 1 Løg
- 2 dl. vand
- 1/2 dl. Hvedemel
- 1/2 dl. Rasp
- 2 knsp. Nelliker, stødt
- 1 knsp. Kardemomme, stødt
- 1 knsp. allehånde, stødt
- 2 tsk salt
- friskkværnet peber
Instruktioner
- Det hele blandes godt og stilles koldt i 10 min.
- Tilsæt evt. mere vand til farsen har en passende konsistens.
- Form til frikadeller og steg dem på hver side.