Torskefad m. porrer og rød peber
nem, hurtig og velsmagende
Ingredienser
- 750 gr. torskefiletter
- 2 peberfrugter i strimler
- 3 porrer i skiver
- 2 spsk. margarine
- 1 spsk. karry
- 2 spsk. mel
- 2 dl. mælk
- ½ dl. fløde
- salt, peber
Instruktioner
Kom torsken i et smurt fad og fordel peberfrugten og porrer over.
Smelt margarinen og svits karryen heri.
Rør melet i og spæd til med mælk og fløde.
Lad saucen koge sammen og smag til med salt og peber.
Hæld saucen over torsken og læg folie over.
Sættes i ovenen ved 225º i ca. 40 min.
--------------------------------------------
Serveres med kartofler eller ris.
