Tilbage

Rødbedefrikadeller

Ingredienser

  • 350 g groftrevne rødbeder
  • 1 bæger salatost(feta-ca 200 g)
  • 150 g havregryn
  • 1 finthakket rødløg
  • 2 æg
  • 2 små knuste fed hvidløg
  • 1 tsk groft salt
  • friskkværnet peber

Instruktioner

Mos osten med en gaffel.
Bland ost, rødbeder, havregryn og de øvrige ingredienser godt sammen til en sammenhængende fars – brug gerne hænderne.

Sæt farsen tildækket i køleskabet i ca. 15 min.

Form med en ske små frikadeller som steges på en pande med olie/margarine i ca 15 minutter.
Vend af og til .........