Rødbedefrikadeller
Ingredienser
- 350 g groftrevne rødbeder
- 1 bæger salatost(feta-ca 200 g)
- 150 g havregryn
- 1 finthakket rødløg
- 2 æg
- 2 små knuste fed hvidløg
- 1 tsk groft salt
- friskkværnet peber
Instruktioner
Mos osten med en gaffel.
Bland ost, rødbeder, havregryn og de øvrige ingredienser godt sammen til en sammenhængende fars – brug gerne hænderne.
Sæt farsen tildækket i køleskabet i ca. 15 min.
Form med en ske små frikadeller som steges på en pande med olie/margarine i ca 15 minutter.
Vend af og til .........