Chokoladekage UDEN mel
Ingredienser
- 150 g mørk farin
- 125 g blødt smør
- 4 æg, delte
- 200 g god mørk chokolade, revet
- 230 g malede mandler
- 2½ spsk flormelis
- ------------------------
- 3 dl piskefløde
- korn af 1 stang vanilie
- 2 spsk flormelis
Instruktioner
Smør og farin piskes til det er luftigt.
Æggeblommer tilsættes en ad gangen.
De malede mandler og chokoladen vendes i massen.
De stiftpiskede hvider vendes forsigtigt i.
Dejen hældes i en springform, foret med bagepapir, og bages ved 150 grader i ca. 50 min., eller til den føles fast.
-------------------------------------------
Flødes piskes til let skum, med vaniliekorn og sukker, og serveres til kagen.
-------------------------------------------
MUMS!