Hasselbackkartofler
Ingredienser
- 12 ikke for store, lidt ovale kartofler
- salt
- 4 spsk.smør
- rasp
Instruktioner
Kartoflerne skrælles, skæres i tynde skiver, men hænger sammen i bunden.
Anbringes i et smurt ildfast fad drysses med salt, pensles med smør og drysses med rasp.
Steger i 40 min. ved 225 grader C. alm. ovn til de er sprøde gyldne og velsmagende.