Tilbage
Flødekartofler--- italiensk

Flødekartofler--- italiensk

Ingredienser

  • 150 gram Bacon i tern
  • 400 gram Løg
  • 1 Rød peberfrugt
  • 2 ds. Hakkede tomater, konserves
  • 5 dl. Piskefløde
  • 1 kg Kartofler
  • Salt
  • Peber

Instruktioner

Baconen brunes på panden.

Løgene skæres i halve ringe, den røde peber skæres i tern, og brunes på panden.

De flåede tomater, baconen, løg og peberfrugt samt fløden blandes i en skål og røres godt sammen og hældes ud over kartoffelskiverne.

Stilles i ovnen i en god time ved 200 grader C varmluft.