Kartoffelgratin
Ingredienser
- 300 g kartofler
- 1 løg
- 1 peberfrugt
- 100 g flødeost (f.eks. pikantost)
- salt
- peber
- 100 g revet ost
Instruktioner
Skræl kartoflerne og riv dem på den grove side af rivejernet.
Hak løget og skær peberfrugten i tern.
Bland kartofler, løg, peberfrugt og flødeost sammen i en skål.
Krydr med salt og peber.
Kom blandingen i et ildfast fad og bag i ovnen ved 200 grader i 15 minutter.
Drys revet ost over og bag kartoffelgratinen yderligere et kvarter.
Server som tilbehør til diverse hovedretter.