Blommer i Portvin
god med is!
Ingredienser
- 500 g blommer
- 1 vaniljestang
- 2 dl portvin
- 150 g brun farin
Instruktioner
Skyl, halvér og udsten blommer. Læg dem i et skoldet sylteglas.
Flæk vaniljestangen, og læg den i en gryde med portvin og brun farin.
Giv gryden et opkog, så sukkeret smelter, og fordel blandingen over blommerne i glasset.
Skru låget på glasset, og lad det stå i mindst 2 døgn før servering.
De portvinssyltede blommer kan holde sig i månedsvis, faktisk op til 1 år.