Parfait-is
Nem og lækker!
Ingredienser
- 1 vanillestang eller 2 tsk vanillesukker
- 75 sukker
- 4 æggeblommer
- 5 dl piskeføde
- --------------------
- Du kan komme fyld i af forskellige slags:
- nødder, chockoladestykker, daim, revet marcipan, konfektrester, osv.osv.osv.
- Alt hakket fint ud 😊
Instruktioner
Hvis du bruger hel vanille, så: skær vaniljestangen igennem på langs, skrab kornene ud og bland dem med sukker.
Pisk vanilje, sukker og æggeblommer til en hvid og luftig æggesnaps.
Pisk fløden til en luftig flødeskum og vend den i æggesnapsen.
Tilsæt evt fyld.
Hæld ismassen i en form og stil den i fryseren i min. 5 timer eller indtil servering.