Sommerfrikadeller
Ingredienser
- 500 Gram hakket kalv og flæsk
- 4-5 forårsløg
- ½ squash
- 1 æg
- 1 spsk mel
- Salt og peber
Instruktioner
Skyl forårsløg og squash.
Forårsløg skæres i tynde halvmåner og squash rives.
Kom kødet i en skål og bland alle ingredienser godt sammen.
Farsen formes til kugler med en spiseske.
Steges i fedtstof på en pande.