Syltede Valnødder i portvin
God til ost eller is....
Ingredienser
- 200 gr hele valnøddekerner
- 3 dl. portvin
- 1 stang kanel
- 5 spsk. rørsukker
Instruktioner
Blancher valnødderne, hurtigt opkog 3 gange i kogende vand, lad valnøddekernerne dryppe godt af
Portvin bringes langsomt i kog sammen med en kanelstang og sukker
lad det koge ind til det halve
Vend de blancherede valnøddekerner i og giv dem et hurtigt opkog
Lad det afkøle helt.
Skold et par tætsluttende glas og hæld i.