Kyllingenuggets
De er nemme at lave, og smager bare skønt!
Ingredienser
- 500 g kyllingefilet
- 2 fed hvidløg
- 2 tsk sambal oelek
- 2 spsk olivenolie
- 2 spsk citonsaft
- 2 æg
- 1 dl hvedemel
- 4 dl rasp
- olie til stegning
Instruktioner
- Skær kyllingefileterne i passende stykker, kom dem i en frysepose sammen med presset hvidløg, sambal oelek, olie og citronsaft.
- Bland det hele godt og lad det hvile; gerne natten over.
- Pisk æggene sammen, vend kyllingstykkerne først i mel, dernæst i æg og til sidst i rasp.
- Steg stykkerne i rigelig,varm, olie på en stegepande, til de er gyldne.
- Kom evt. salt på stegning- det er dog ikke nødvendigt
