Tilbage

Squashmarmelade

Ingredienser

  • 400 g squash (renset)
  • 1 æble (skræl ikke , hvis den er pæn og økologisk!)
  • 1/2 dl vand
  • 150 g sukker
  • 1 tsk kanel,1/2 tsk allehånde
  • 50 g rosiner
  • 1 tsk citronsaft

Instruktioner

  1. Riv squash og æble groft.
  2. Kom alle ingredienser i en gryde, læg låg på og lad koge ca. 15 minutter.
  3. Tag låget af gryden, og lad marmeladen koge ind til en tykkere konsistens (ca 15 minutter).
  4. Hældes på glas og lukkes