Specier

Instruktioner

1. Kom hvedemel, flormelis og vaniljepulver i en skål.
2. Smuldr smørret i blandingen og ælt det sammen til en ensartet dej.
3. Bruger man en køkkenmaskine, så kommes alle ingredienserne i skålen og dejen samles med K-spaden.
4. Del dejen i 3 dele, som rulles til pølser med en diameter på 3-4 cm.
5. Læg pølserne på et skærebræt og sæt dem på køl i minimum en time.
6. Man kan også lægge pølserne i fryseren i 30 minutter.
7. Skær dejen i skiver á ca ½ cm og læg dem med en smule afstand på en bageplade beklædt med bagepapir.
8. Bag kagerne ved 180 grader (alm. ovn - ikke varmluft) i ca 10 minutter, til de er let gyldne i kanten.
9. Afkøl kagerne på bageristen og opbevar dem herefter i en lufttæt beholder.