Tilbage

.....med cappucino

Ingredienser

  • 150 g. god mørk chokolade
  • 2 spsk. espresso pulverkaffe
  • 2 spsk. kogende vand
  • 2 små æggeblommer
  • 4½ dl. piskefløde

Instruktioner

  1. Begynd med fyldet. Smelt chokoladen ved svag varme, og udrør med espressokaffen og vand. Køler lidt inden æggeblommerne piskes i. Fløden piskes tyk og vendes forsigtigt i chokolademassen. Stilles i køleskab til den er helt fast. Minimum et par timer